Bột đậu đen rang – Dinh dưỡng, công dụng & cách pha chuẩn thực dưỡng

Bột đậu đen rang là thức uống từ 100% đậu đen xanh lòng rang chín, xay mịn. Giúp bổ máu, thanh nhiệt, hỗ trợ giảm cân. Nên pha với nước sôi hoặc nấu trên bếp để dễ tiêu hóa và hấp thu tối đa dưỡng chất.

1. Bột đậu đen rang là gì?

Bột đậu đen rang được làm từ 100% hạt đậu đen xanh lòng rang chín, xay mịn. Quy trình sản xuất sạch, không chất bảo quản, giữ trọn hương vị nguyên bản và giá trị dinh dưỡng.

Đặc điểm nhận biết: màu nâu sẫm tự nhiên, hương thơm bùi, tan đều khi khuấy. So với hạt đậu đen nguyên vỏ, bột đậu đen giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất nhanh hơn, tiện lợi cho người bận rộn.

2. Thành phần & giá trị dinh dưỡng

Bột đậu đen rang là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, chất xơ và tinh bột chậm – giúp no lâu và kiểm soát đường huyết.

Thành phần (100g) Hàm lượng ước tính Lợi ích sức khỏe
Năng lượng ~339 kcal Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động
Protein thực vật ~21.6 g Xây dựng cơ bắp, tái tạo năng lượng
Chất xơ ~15.5 g Hỗ trợ tiêu hóa, ngừa táo bón
Carbohydrate ~62.4 g Duy trì năng lượng bền vững
Sắt ~5.0 mg Hỗ trợ tạo hồng cầu, phòng thiếu máu
Canxi ~123 mg Giúp xương và răng chắc khỏe
Magie ~171 mg Thư giãn cơ bắp, hỗ trợ giấc ngủ
Vitamin B1, B2, B6 Lượng vừa phải Chuyển hóa năng lượng, giảm mệt mỏi
Anthocyanin, Saponin Dồi dào Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào

Theo USDA FoodData Central, đậu đen là thực phẩm giàu protein, chất xơ và khoáng chất, giúp hỗ trợ tim mạch và hệ tiêu hóa hiệu quả.

3. Công dụng & lợi ích sức khỏe

Bột đậu đen rang giàu sắt giúp tăng cường sản sinh hồng cầu, hỗ trợ phụ nữ sau sinh và người suy nhược.

  • Giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan và hỗ trợ làm đẹp da.
  • Có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho người tiểu đường.
  • Giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch, phòng xơ vữa động mạch.
  • Hàm lượng chất xơ cao giúp nhu động ruột tốt, ngừa táo bón.
  • Tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
  • Chất chống oxy hóa giúp da sáng khỏe, tóc chắc và làm chậm quá trình lão hóa.
  • Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng tự nhiên.

“Chế độ ăn giàu đậu và ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm nguy cơ bệnh tim tới 16%” – Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Bột đậu đen rang
Bột đậu đen rang nguyên chất, giàu protein thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất, dễ pha uống hoặc nấu ăn, giúp mát gan, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da

4. Cách chế biến chuẩn ngon

Pha uống nhanh:

  • Khuấy 2–3 muỗng bột với lượng nước nguội vừa đủ để tan đều.
  • Đổ nước sôi từ từ, khuấy liên tục để mịn.
  • Uống khi còn nóng giúp dễ tiêu hóa, tránh “sống bụng”.

Nấu trên bếp (ưu tiên khi có điều kiện):

  • Khuấy bột đậu đen rang với nước, nấu sôi khoảng 5 phút.
  • Có thể thêm [mạch nha] tự nhiên để cân bằng vị ngọt, uống nóng càng tốt cho tiêu hóa.

Ứng dụng khác:

  • Dùng làm nguyên liệu bánh, kem, nhân bánh trung thu hoặc đắp mặt nạ dưỡng da.

Gợi ý kết hợp

Để tăng hương vị và bổ sung đa dạng dưỡng chất, bạn có thể kết hợp:

5. Một số lưu ý khi sử dụng

  • Chọn bột: Ưu tiên loại nguyên chất, không tạp chất, thơm tự nhiên.
  • Cách uống: 1–2 ly/ngày, tốt nhất vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn.
  • Bảo quản: Để nơi khô thoáng, kín gió, hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Theo WebMD, tiêu thụ quá nhiều đậu đen có thể gây đầy hơi; nên tăng liều từ từ để hệ tiêu hóa thích nghi.

6. Bột đậu đen rang từ Thực Dưỡng Thiện Hương

  • Sản phẩm được làm từ đậu đen xanh lòng Non-GMO, hạt chắc khỏe, trồng sạch – không hóa chất, không chất bảo quản.
  • Rang chín vừa tới, xay mịn, đóng gói an toàn.
  • Thiện Hương cam kết mang đến bột đậu đen rang sạch – an toàn – giàu dinh dưỡng, đúng tinh thần thực dưỡng Ohsawa
Bột đậu đen rang
Bột đậu đen rang từ Thực Dưỡng Thiện Hương

7. Kết luận

Bột đậu đen rang là lựa chọn lành mạnh giúp bổ máu, thanh nhiệt, hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể. Với thành phần giàu protein, chất xơ và chất chống oxy hóa, loại bột này phù hợp cho mọi lứa tuổi, dễ pha chế và tiện lợi khi dùng hàng ngày. 

Nếu bạn đang tìm một sản phẩm thực dưỡng an toàn – chất lượng – giàu dinh dưỡng, hãy trải nghiệm ngay tại Thực dưỡng Thiện Hương. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm sạch, rang chín vừa tới, xay mịn và đóng gói chuẩn an toàn để bạn và gia đình yên tâm sử dụng.

👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!

THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG

📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP

🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/

📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh

🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong