Bột sắn dây 20 nước – Công dụng và cách dùng đúng chuẩn thực dưỡng

Bột sắn dây 20 nước là tinh bột sắn dây lọc 20 lần từ củ sắn dây ta, giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định tuần hoàn máu, phù hợp cho người ăn chay và theo thực dưỡng Ohsawa.

1. Bột sắn dây 20 nước là gì?

Nguồn gốc: Bột sắn dây 20 nước được chế biến thủ công từ củ sắn dây ta. Quy trình gồm cạo vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn, vắt lọc và lắng 20 lần qua nước tinh khiết để giữ phần tinh bột sắn dây trong sáng, loại bỏ tạp chất và xơ thô.

Đặc điểm: Bột mịn, màu trắng ngà, khi nấu chín có độ trong sánh tự nhiên. Vị thanh mát, dễ uống, phù hợp mọi lứa tuổi.

So sánh: Bột sắn dây 20 nước tinh khiết hơn, giàu năng lượng tự nhiên và dễ hấp thu hơn so với bột lọc ít nước hoặc bột công nghiệp. Quy trình truyền thống giúp bảo toàn năng lượng dương trong thực dưỡng Ohsawa.

2. Thành phần và giá trị dinh dưỡng của bột sắn dây 20 nước

Thành phần: 100% tinh bột sắn dây nguyên chất, không pha trộn, không tẩy trắng.

Hoạt chất nổi bật:

• Flavonoid toàn phần (Puerarin, Daidzein): cải thiện tuần hoàn máu, giảm áp lực mạch máu não.
  
• Isoflavone: cân bằng nội tiết tố, kích thích enzyme tiêu hóa.
  
• Tinh bột kháng (Resistant Starch): hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, nuôi lợi khuẩn.
  

Dinh dưỡng tổng quan:

(Nguồn: USDA FoodData Central, Vietnam Food Composition Database 2024)

“Tinh bột kháng giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cảm giác no, là thành phần quý trong thực phẩm tự nhiên.”
— Theo Healthline – Resistant Starch: Benefits and Sources (2024)

3. Công dụng và lợi ích sức khỏe của bột sắn dây 20 nước

• Thanh nhiệt, giải độc: Giúp hạ sốt, cảm nắng, giảm nhiệt miệng, táo bón. Dùng đều giúp cơ thể nhẹ nhàng, thanh lọc tự nhiên.
• Tốt cho tim mạch: Flavonoid giúp giãn mạch, ổn định nhịp tim và cải thiện lưu thông máu não, giảm căng thẳng và đau đầu. (Theo NCBI – Puerarin and Daidzein effects on cardiovascular health, 2023)
• Tăng cường tiêu hóa: Tinh bột kháng giúp nuôi lợi khuẩn, giảm đầy bụng, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn sau bữa ăn.
• Giúp ngủ ngon, tinh thần thư thái: Daidzein trong sắn dây giúp hệ thần kinh thư giãn, cải thiện giấc ngủ và giảm mệt mỏi.
• Cân bằng nội tiết và làm đẹp da: Isoflavone hoạt động như phytoestrogen tự nhiên, giúp da sáng mịn và hỗ trợ phụ nữ tiền mãn kinh. (Theo Frontiers in Nutrition, 2022)
• Phòng ngừa bệnh lý mạn tính: Flavonoid và Isoflavone giúp giảm cholesterol, hạn chế hình thành tế bào xấu, góp phần bảo vệ tim mạch và chống oxy hóa mạnh.

4. Cách pha và sử dụng bột sắn dây 20 nước chuẩn thực dưỡng

• Cách pha cơ bản:

1. Cho 1 muỗng canh bột sắn dây 20 nước vào 1 chén nước nguội, khuấy đều.
2. Đổ từ từ nước sôi 100°C vào, khuấy liên tục cho đến khi bột trong là chín.

• Cách dùng hỗ trợ giải cảm: Thêm 1 muỗng cà phê [tương tamari 3 năm], vài giọt gừng tươi, cùng ¼ quả [mơ muối ướt] hoặc [chanh muối 3 năm]. Uống nóng, ủ người để ra mồ hôi giúp hạ sốt và giải cảm nhanh.
• Ứng dụng khác: Làm chè sắn dây, pudding, bánh nướng hoặc nước giải khát mát lành cho ngày hè. Thích hợp dùng buổi sáng, sau bữa ăn hoặc trước khi ngủ để cải thiện tiêu hóa.

5. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản bột sắn dây 20 nước

Cách lựa chọn: Bột sắn dây thật mịn, có mùi thơm nhẹ, màu trắng ngà. Không chọn bột có mùi hắc, ẩm hoặc vón cục.

Cách sử dụng: Uống nóng để trị cảm, pha nguội để giải nhiệt. Tránh dùng khi bụng quá no hoặc đang lạnh bụng.

Cách bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín sau khi mở, dùng trong vòng 6 tháng để giữ hương vị tự nhiên.

6. Bột sắn dây 20 nước Thực Dưỡng Thiện Hương – Sạch từ quy trình đến tâm huyết

Tại Thực Dưỡng Thiện Hương, mỗi hạt bột sắn dây 20 nước là kết quả của 20 lần lọc nước tinh khiết và quy trình thủ công nghiêm ngặt. Chúng tôi nói không với hóa chất, tẩy trắng và phụ gia.

Bột được chọn từ nguồn sắn dây sạch, trồng tự nhiên, giữ trọn năng lượng dương theo triết lý Ohsawa Macrobiotics Foundation, giúp cân bằng âm dương trong cơ thể.

Sản phẩm phù hợp cho:

• Người ăn chay, người theo thực dưỡng Ohsawa.
  
• Người đang hồi phục sau ốm hoặc cần thanh lọc cơ thể.
  
• Người mong muốn duy trì giấc ngủ ngon và tiêu hóa khỏe mạnh.

7. Kết luận

Bột sắn dây 20 nước không chỉ là tinh bột sắn dây tự nhiên, mà còn là món quà quý từ đất trời giúp thanh lọc, điều hòa và nuôi dưỡng cơ thể theo đúng tinh thần thực dưỡng Ohsawa.
Thực Dưỡng Thiện Hương cam kết mang đến sản phẩm sạch, tinh khiết, đúng chuẩn thực dưỡng, giúp bạn sống khỏe, an lành mỗi ngày.

👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!

THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG

📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP

🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/

📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh