Bánh cookie vị xoài – Thành phần, công dụng & cách dùng chuẩn

Bánh cookie vị xoài là món bánh thực dưỡng thơm giòn, làm từ bột mì lứt, mạch nha, bơ mè và xoài chín cây sấy. Giúp tiêu hóa khỏe, bổ sung vitamin, phù hợp người ăn chay.

1. Bánh cookie vị xoài là gì?

Bánh cookie vị xoài là món ăn nhẹ thực dưỡng kết hợp xoài chín cây và ngũ cốc nguyên cám.

Công thức được Thực Dưỡng Thiện Hương cải biên theo triết lý Ohsawa, giữ nguyên năng lượng lành, loại bỏ đường tinh luyện và phụ gia hóa học.

Đặc điểm nổi bật:

  • Giòn xốp tự nhiên, vị chua ngọt dịu. 
  • Mùi thơm xoài nhẹ, không gắt. 
  • Ăn ngon, dễ tiêu, hợp cho mọi lứa tuổi. 

“Thực dưỡng là nghệ thuật ăn uống vì sức khỏe và hòa hợp tự nhiên.” – George Ohsawa

2. Thành phần & giá trị dinh dưỡng của bánh cookie vị xoài

Thành phần Hàm lượng ước tính (trên 100g) Giá trị dinh dưỡng chính Công dụng nổi bật
Bột mì lứt nguyên cám 40g 240 kcal, 8g chất xơ, 10g protein Cung cấp năng lượng chậm, hỗ trợ tiêu hóa và tim mạch
Mạch nha ngũ cốc tự nhiên 20g 80 kcal, 18g carb tự nhiên Cung cấp đường lành, không làm tăng đường huyết đột ngột
Bơ mè rang xay mịn 15g 90 kcal, 8g chất béo tốt, vitamin E Tốt cho da, chống oxy hóa, giảm cholesterol xấu
Xoài chín cây sấy tự nhiên 25g 60 kcal, vitamin A (25% RDI), C (40% RDI) Tăng đề kháng, hỗ trợ da khỏe, mắt sáng

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA, 2023), 100g xoài chín cung cấp trung bình 60 kcal, chứa 36,4mg vitamin C giúp chống oxy hóa mạnh và bảo vệ tế bào.

Tác dụng tổng thể: bánh cung cấp năng lượng nhẹ nhàng, dễ hấp thu, hỗ trợ tiêu hóa và tim mạch.

3. Công dụng & lợi ích sức khỏe của bánh cookie vị xoài

  • Giúp no lâu, hạn chế ăn vặt không lành mạnh. 
  • Hỗ trợ tiêu hóa nhờ chất xơ từ bột lứt. 
  • Tăng sức đề kháng, làm đẹp da nhờ vitamin A, C, E. 
  • Phù hợp người ăn chay, eat clean, thực dưỡng.

Theo Healthline (2024), chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên cám và trái cây chín tự nhiên giúp giảm tới 23% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

4. Cách chế biến chuẩn ngon

Checklist nướng bánh chuẩn:

  • Làm nóng lò ở 160°C – 170°C.
  • Nướng trong 10–12 phút đến khi viền bánh vàng nhẹ.
  • Để nguội hoàn toàn giúp bánh giòn hơn.

Cách thưởng thức:

Theo Cleveland Clinic (2024), các món snack giàu ngũ cốc nguyên cám giúp ổn định đường huyết và giảm cholesterol xấu (LDL)

5. Một số lưu ý khi sử dụng bánh cookie vị xoài

Cách lựa chọn:

  • Ưu tiên bánh có màu vàng nâu tự nhiên, hương xoài dịu. 
  • Tránh bánh có mùi gắt hoặc quá ngọt.

Cách sử dụng:

  • Dùng 1–2 chiếc mỗi lần, kèm trà ấm hoặc sữa hạt. 
  • Thích hợp dùng giữa buổi để bổ sung năng lượng nhẹ.

Cách bảo quản:

  • Đậy kín sau khi mở. 
  • Bảo quản nơi khô thoáng, tránh nắng trực tiếp. 
  • Dùng tốt nhất trong 2–3 tháng.

6. Bánh cookie vị xoài từ Thực Dưỡng Thiện Hương

Điểm khác biệt:

  • Làm thủ công từng mẻ nhỏ, canh nhiệt độ chính xác. 
  • Không phẩm màu, không chất bảo quản, không bột nở công nghiệp. 
  • Nguyên liệu chuẩn Thiện Hương: 
    • Bột mì lứt nguyên cám. 
    • Mạch nha ngũ cốc nấu truyền thống. 
    • Bơ mè vàng rang xay thủ công. 
    • Xoài chín cây sấy nhẹ giữ nguyên hương vị. 

Bộ sưu tập bánh cookie Thiện Hương:

  • Cookie vị tắc: chua thanh mát, giúp tiêu hóa khỏe và tăng đề kháng. 
  • Cookie vị dâu: ngọt dịu tự nhiên, thơm nhẹ – món quà cho tâm hồn ngọt ngào. 
  • Cookie vị xoài: vị chua ngọt hài hòa, mang hương nắng nhiệt đới. 
  • Cookie trà xanh: thanh mát, nhẹ nhàng, lý tưởng cho buổi trà chiều. 
  • Cookie cacao: đậm đà, béo thơm, lan tỏa năng lượng tích cực.

7. Kết luận

Bánh cookie vị xoài là lựa chọn thực dưỡng nhẹ nhàng, vừa ngon vừa lành, giúp cung cấp năng lượng tự nhiên mà vẫn hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Mỗi chiếc bánh được làm thủ công từ bột lứt, mạch nha, bơ mè và xoài chín cây sấy, mang lại vị giòn xốp, chua ngọt thanh khiết – món ăn phù hợp cho cả người ăn chay và eat clean.

Nếu bạn đang tìm kiếm món bánh thực dưỡng an toàn, chất lượng và giàu giá trị dinh dưỡng, hãy đến với Thực Dưỡng Thiện Hương – thương hiệu hơn một thập kỷ đồng hành cùng cộng đồng thực dưỡng Việt, lan tỏa triết lý “Ăn có nhận thức – Nấu có kiến thức”.

👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!

THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG

📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP

🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/

📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh

🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong