Cơm Hoàng Ngọc
Hết hàng
60.000 ₫
Hết hàng
Cơm Hoàng Ngọc là món cơm thực dưỡng từ gạo lứt trắng và nghệ tươi, mang màu vàng óng tự nhiên, dễ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể và cân bằng âm dương, biểu tượng của bữa ăn lành mạnh trong triết lý Ohsawa.
Cơm Hoàng Ngọc là món ăn thực dưỡng lấy cảm hứng từ ẩm thực Việt truyền thống, kết hợp triết lý Thực dưỡng Ohsawa – “ăn thuận tự nhiên, sống quân bình”.
Tên gọi “Hoàng Ngọc” gợi hình ảnh sắc vàng ấm áp, biểu trưng cho sức sống, thịnh vượng và năng lượng tự nhiên.
Mỗi hạt gạo lứt trắng được nấu cùng nước nghệ tươi, tạo nên màu vàng óng mộc mạc, hương nghệ dịu nhẹ. Món ăn gói trọn tinh thần “ăn có nhận thức – nấu có kiến thức” của Thực dưỡng Thiện Hương.
“Ẩm thực thực dưỡng không chỉ nuôi thân mà còn nuôi dưỡng tâm hồn.” — George Ohsawa Foundation
Nguyên liệu chính:
Gia vị truyền thống: muối biển hầm, tương Tamari 3 năm, mạch nha – những yếu tố tạo nên “hồn” của thực dưỡng Ohsawa.
Cân bằng âm – dương:
Mùi vị đặc trưng: Cơm vàng óng, thơm dịu, xen chua thanh từ nộm chuối, tạo cảm giác ấm lành, nhẹ bụng và dễ tiêu.
Theo USDA FoodData Central:
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng (100g) | Lợi ích sức khỏe |
| Năng lượng | 215 kcal | Cung cấp năng lượng bền vững |
| Chất xơ | 3.5 g | Tăng cường tiêu hóa, giảm cholesterol (Medical News Today) |
| Protein | 6.5 g | Phục hồi và duy trì cơ bắp |
| Curcumin (nghệ) | 150 mg | Chống viêm, tăng miễn dịch (NIH.gov) |
| Vitamin B1, B3 | 0.12 mg / 1.6 mg | Ổn định thần kinh, tăng trao đổi chất (Healthline) |
| Kali & Magie | 240 mg / 78 mg | Hỗ trợ tim mạch, giảm huyết áp (Harvard Health) |
Lợi ích chính của cơm Hoàng Ngọc:
“Gạo lứt là thực phẩm toàn phần, cung cấp trọn năng lượng sống mà thiên nhiên ban tặng.” — Ohsawa G., 1983 – The Book of Macrobiotics
Nước nghệ tươi chính là “linh hồn” của món Cơm Hoàng Ngọc, tạo sắc vàng tự nhiên và vị ấm nhẹ dễ chịu.
Nghệ được giã lọc thủ công, hòa vào nước nấu cơm để giữ trọn năng lượng sống theo nguyên lý “ăn chậm – nấu chậm”.
Cơm được hấp thủy, giúp hạt chín đều, dẻo mềm, ngọt hậu. Nước chấm Tamari 3 năm kết hợp nộm chuối – tạo vị mặn thanh, chua nhẹ, giúp cân bằng âm dương theo triết lý Ohsawa.
Cách thưởng thức chuẩn vị thực dưỡng:
Mỗi bữa ăn lành mạnh bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ, tinh tế và trọn vẹn năng lượng tự nhiên. Cơm Hoàng Ngọc không chỉ là món ăn thực dưỡng thuần chay, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa gạo lứt, nghệ tươi và các nguyên liệu tự nhiên giúp thanh lọc, dưỡng thân và mang lại cảm giác an nhiên sau mỗi bữa ăn.
Tại Thực dưỡng Thiện Hương, chúng tôi tin rằng ẩm thực không chỉ để no mà còn để nuôi dưỡng sức khỏe và tâm hồn. Hãy ghé Bếp Thiện Hương để thưởng thức Cơm Hoàng Ngọc vàng ươm, ấm vị, trọn vẹn tinh thần “ăn có nhận thức – nấu có kiến thức”.
Xem thêm: Thực đơn nhà hàng chuẩn thực dưỡng tại Thực dượng Thiện Hương
👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!
THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG
📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP
🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/
📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ
📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh
🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong
Có. Món ăn hoàn toàn thuần thực vật, không chứa sản phẩm động vật.
Màu vàng tự nhiên từ nước nghệ tươi nguyên chất, không qua tinh chế hay phẩm màu tổng hợp.
Không. Mọi thành phần được nêm nếm bằng muối hầm và tương Tamari 3 năm, tuyệt đối không bột ngọt.
Bảo quản lạnh 3–5°C, hâm nóng cách thủy hoặc hấp trong 3–5 phút.
Buổi trưa và buổi tối – khi cơ thể cần hồi phục năng lượng mà vẫn muốn ăn nhẹ.
Sản phẩm liên quan
Menu chính
Danh mục sản phẩm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.