Cơm chiên rong biển
Còn hàng
55.000 ₫
Còn hàng
Cơm chiên rong biển là món ăn thực dưỡng thanh lành từ gạo lứt đỏ, đậu hũ, đậu ve và rong biển tự nhiên. Món cung cấp năng lượng bền vững, giúp cân bằng âm dương, dễ tiêu hóa và nuôi dưỡng thân – tâm – trí.
Cơm chiên rong biển là món chay thanh đạm lấy cảm hứng từ ẩm thực thực dưỡng Việt – Ohsawa, tôn vinh sự giản dị mà tinh tế trong bữa ăn truyền thống.
Từng hạt gạo lứt đỏ dẻo thơm được chiên cùng đậu hũ vàng nhẹ, đậu ve xanh giòn và rong biển mặn mà – mang lại hương vị hài hòa giữa đất – biển – cây cỏ.
Món ăn thể hiện triết lý quân bình âm – dương, nơi mỗi nguyên liệu mang một năng lượng tự nhiên giúp cân bằng cơ thể và tâm trí.
“Ăn có nhận thức, nấu có kiến thức – đó là con đường ngắn nhất đến sức khỏe và hạnh phúc.” George Ohsawa Foundation
Nguyên liệu chính của món cơm chiên rong biển gồm:
Hạt cơm được chiên chậm lửa nên giòn nhẹ bên ngoài, dẻo thơm bên trong, hòa quyện vị béo bùi của đậu hũ và thanh mặn tự nhiên của rong biển.
Theo thực dưỡng, gạo lứt (dương) kết hợp rong biển (âm) giúp quân bình năng lượng, điều hòa tiêu hóa và giữ tâm trí an tĩnh.
Cơm chiên rong biển là bữa ăn giàu dưỡng chất, vừa cung cấp năng lượng bền vững, vừa giúp thanh lọc cơ thể.
| Thành phần (100g) | Hàm lượng trung bình | Lợi ích sức khỏe |
| Năng lượng | 210 kcal | Duy trì năng lượng bền vững |
| Chất xơ | 4.8 g | Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol |
| Protein | 7.2 g | Xây dựng cơ bắp, no lâu |
| Magie | 85 mg | Giảm căng thẳng, hỗ trợ thần kinh |
| I-ốt (rong biển) | 120 µg | Tốt cho tuyến giáp |
| Canxi, Sắt | 45 mg – 1.5 mg | Củng cố xương, tuần hoàn máu |
Nguồn: USDA FoodData Central, NIH.gov, Harvard Health
Theo Ohsawa (1987), sự hòa hợp giữa ngũ cốc và thực vật biển tạo nên bữa ăn quân bình âm – dương, giúp cơ thể tự điều chỉnh trạng thái sức khỏe. Cơm chiên rong biển còn chứa các hợp chất polyphenol giúp giảm stress oxy hóa, hỗ trợ tim mạch và ngủ sâu giấc (National Library of Medicine).
“Một bữa ăn quân bình không chỉ nuôi thân, mà còn dưỡng trí và tâm.”
— The Macrobiotic Institute of America
“Linh hồn” của cơm chiên rong biển nằm ở tương Tamari 3 năm ủ tự nhiên và muối hầm truyền thống – hai gia vị nền tảng mang vị mặn dịu, ngọt hậu, ấm vị đặc trưng.
Mỗi hạt cơm lứt đỏ tơi nhẹ, dẻo thơm, quyện cùng rong biển thanh mặn và đậu hũ béo bùi, tạo nên hương vị hài hòa, nhẹ bụng mà vẫn đậm đà.
Từng công đoạn đều được làm thủ công và chậm rãi, để món ăn giữ trọn năng lượng tự nhiên – đúng tinh thần “ăn chậm, sống lành, dưỡng thân tâm” của Thực dưỡng Thiện Hương.
Cơm chiên rong biển ngon nhất khi dùng ấm, ăn cùng canh rau củ hầm từ nước rau củ tự nhiên hoặc trà ngưu bàng để tăng vị thanh.
Gợi ý kết hợp:
Từ những nguyên liệu thuần tự nhiên và cách chế biến chậm rãi, cơm chiên rong biển không chỉ là món ăn ngon mà còn là phương thuốc dưỡng thân nhẹ nhàng, giúp cân bằng năng lượng và nuôi dưỡng tinh thần an lành mỗi ngày.
Mỗi phần cơm tại Thực dưỡng Thiện Hương là sự kết tinh của triết lý “ăn có nhận thức – nấu có kiến thức”, mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho người yêu ẩm thực lành mạnh.
Xem thêm: Thực đơn nhà hàng chuẩn thực dưỡng tại Thực dượng Thiện Hương
👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!
THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG
📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP
🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/
📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ
📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh
🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong
Có. 100% nguyên liệu thuần thực vật, không chứa trứng, sữa hoặc phụ gia.
Hoàn toàn không. Thiện Hương cam kết không bột ngọt, không phẩm màu, không chất bảo quản – chuẩn “ăn sạch, sống lành”.
Bảo quản trong ngăn mát, hâm bằng chảo không dầu hoặc hấp cách thủy để giữ mùi thơm.
Có. Cơm chiên rong biển nằm trong menu Thiện Hương, phục vụ tại quán và mang đi mỗi ngày.
Sản phẩm liên quan
Menu chính
Danh mục sản phẩm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.