Bánh ống gạo lứt – Dinh dưỡng, công dụng & cách dùng chuẩn thực dưỡng
Bánh ống gạo lứt là món ăn thực dưỡng từ gạo lứt trắng 6 tháng và muối hầm, giòn xốp, vị thanh tự nhiên, giúp giảm cân, ổn định đường huyết, tốt cho tiêu hóa và phù hợp với mọi lứa tuổi.
1. Bánh ống gạo lứt là gì?
Bánh ống gạo lứt được làm từ gạo lứt trắng 6 tháng – loại gạo đủ thời gian tích dưỡng năng lượng, kết hợp muối hầm tinh khiết theo triết lý Ohsawa. Đây là món ăn tinh giản nhưng chứa đựng giá trị sống quân bình và lành mạnh.
Đặc điểm: Bánh giòn xốp, thơm nhẹ, vị ngọt thanh tự nhiên từ hạt gạo. Không thêm đường, chất bảo quản hay phẩm màu.
So sánh: Khác với bánh gạo thông thường, bánh ống gạo lứt giữ nguyên lớp cám – phần chứa nhiều vitamin nhóm B, chất xơ và khoáng chất giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.
“Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam, gạo lứt chứa lượng chất xơ gấp 3–4 lần gạo trắng, giúp duy trì cân nặng và ổn định đường huyết hiệu quả.”
2. Thành phần & giá trị dinh dưỡng của bánh ống gạo lứt
Thành phần:
- Gạo lứt trắng 6 tháng
- Muối hầm
Giá trị dinh dưỡng trung bình (trên 100g):
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng trung bình | Công dụng chính |
| Năng lượng (Calories) | 370 kcal | Cung cấp năng lượng tự nhiên, không gây tích mỡ |
| Chất đạm (Protein) | 7,9 g | Tăng cường trao đổi chất và phục hồi tế bào |
| Chất béo (Fat) | 2,9 g | Hỗ trợ hấp thu vitamin và duy trì năng lượng ổn định |
| Carbohydrate (Tinh bột) | 77,2 g | Duy trì năng lượng dài lâu, no lâu |
| Chất xơ (Fiber) | 3,5 g | Tốt cho tiêu hóa, giúp kiểm soát đường huyết |
| Canxi (Ca) | 23 mg | Giúp xương và răng chắc khỏe |
| Sắt (Fe) | 1,5 mg | Ngăn thiếu máu và hỗ trợ tuần hoàn |
| Magie (Mg) | 143 mg | Giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon hơn |
| Kali (K) | 223 mg | Cân bằng huyết áp và điều hòa nhịp tim |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,4 mg | Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng |
| Natri (từ muối hầm) | 110 mg | Duy trì điện giải và điều hòa nước trong cơ thể |
Các giá trị dinh dưỡng được ước tính dựa trên gạo lứt trắng 6 tháng tự nhiên và quy trình rang thủ công theo phương pháp thực dưỡng Thiện Hương.
3. Công dụng & lợi ích sức khỏe của bánh ống gạo lứt
- Giảm cân và giữ dáng: Ít calo, giàu chất xơ, giúp no lâu, hạn chế ăn vặt.
- Ổn định đường huyết: Phù hợp cho người tiểu đường, ăn chay, thực dưỡng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Thanh lọc cơ thể, ngăn táo bón, cân bằng đường ruột.
- Tăng năng lượng tự nhiên: Cung cấp năng lượng chậm, không gây mệt sau ăn.
Theo Harvard Health Publishing, ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt giúp giảm nguy cơ tim mạch và duy trì năng lượng bền vững.
4. Cách dùng bánh ống gạo lứt đúng chuẩn thực dưỡng
- Ăn trực tiếp như món ăn vặt nhẹ nhàng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
- Dùng vào bữa phụ sáng hoặc chiều để bổ sung năng lượng lành mạnh.
- Kết hợp thông minh:
- Ăn cùng [mạch nha] để vị bánh thêm ngọt thanh tự nhiên, dễ tiêu hóa.
- Chấm với [bơ đậu phộng] nhằm bổ sung chất béo lành mạnh và protein thực vật.
- Dùng kèm [tương Tekka] để tăng cường khoáng chất và hỗ trợ quân bình âm – dương theo triết lý Ohsawa.
- Ăn cùng [mạch nha] để vị bánh thêm ngọt thanh tự nhiên, dễ tiêu hóa.
- Uống kèm: Trà lá Bancha hoặc trà gạo lứt giúp làm ấm cơ thể và tăng hấp thu dinh dưỡng.
5. Lưu ý khi chọn và bảo quản bánh ống gạo lứt
- Cách lựa chọn: Ưu tiên bánh có màu nâu nhạt tự nhiên, giòn nhẹ, không mặn gắt.
- Cách sử dụng: Dùng trong vòng 10 ngày sau khi mở bao để giữ độ giòn.
- Cách bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và ẩm thấp.
6. Bánh ống gạo lứt Thực Dưỡng Thiện Hương
Thành phần nổi bật: Gạo lứt trắng 6 tháng, muối hầm tinh khiết.
Điểm khác biệt:
- Không hóa chất, phẩm màu, chất bảo quản.
- Rang nổ thủ công, giữ trọn năng lượng sống của hạt gạo.
- Vị giòn nhẹ, ngọt thanh tự nhiên – không cần thêm đường vẫn ngon.
7. Kết luận
Bánh ống gạo lứt là lựa chọn tinh giản nhưng giàu năng lượng, giúp bạn ăn lành mạnh, giữ dáng và nuôi dưỡng sức khỏe tự nhiên mỗi ngày.
Với thành phần gạo lứt trắng 6 tháng và muối hầm, sản phẩm của Thực Dưỡng Thiện Hương không chỉ là món ăn mà còn là biểu hiện của lối sống an nhiên theo triết lý Ohsawa.
👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!
THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG
📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP
🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/
📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ
📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh
🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong


Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.