Hạt chia – Dinh dưỡng, công dụng & cách dùng chuẩn thực dưỡng

Hạt chia giàu omega-3, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Ăn hạt chia hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, xương khớp, giúp giảm cân và đẹp da.

“Hạt chia chứa đến 34g chất xơ/100g và là nguồn Omega-3 thực vật dồi dào giúp giảm nguy cơ tim mạch.” – Healthline

1. Hạt chia là gì?

Hạt chia (Salvia hispanica) thuộc họ bạc hà, nguồn gốc Mexico và Guatemala. Hạt nhỏ, bầu dục, nhiều màu đen, trắng, xám. Khi ngâm, hạt nở gấp 10–12 lần tạo gel.

So với hạt é, hạt chia có vân sọc rõ, kích thước nhỏ hơn, giàu omega-3 và protein hơn. Hiện có hai loại phổ biến: hạt chia Úc và Mỹ, gồm hạt trắng và đen.

2. Thành phần & giá trị dinh dưỡng

  • Protein 16–23%, hỗ trợ xây dựng cơ bắp.
  • Chất xơ 34g/100g, giúp no lâu, tốt cho tiêu hóa.
  • Omega-3 ALA 55–60% chất béo, bảo vệ tim mạch.
  • Vitamin B1, B3, khoáng chất: canxi, magie, kẽm, sắt.
  • Polyphenol chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.
  • Không chứa gluten, phù hợp người ăn chay (NCBI).

3. Công dụng & lợi ích sức khỏe

  • Giảm cân: Chất xơ tạo cảm giác no, kiểm soát thèm ăn (PubMed).
  • Ổn định đường huyết: Giảm tăng đường sau bữa ăn.
  • Tốt cho tim mạch: Giảm LDL, hạ huyết áp.
  • Hỗ trợ xương khớp: Bổ sung canxi, photpho, magie.
  • Chăm sóc da, tóc: Omega-3 nuôi dưỡng nang tóc, da sáng khỏe.
  • Tăng năng lượng: Protein và khoáng chất giúp cơ thể bền bỉ.
  • Hỗ trợ thai kỳ: Cung cấp folate, DHA thực vật tốt cho thai nhi.
Hạt chia
Hạt chia nhập khẩu, hạt nhỏ giàu Omega-3, chất xơ, canxi và protein, dễ dùng pha nước, nấu cháo, làm sữa chua, sinh tố hay thực dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch, đẹp da và giảm cân

4. Cách chế biến & sử dụng

  • gâm 1 muỗng hạt chia với 100ml nước trong 15 phút để hạt nở đều trước khi uống.
  • Làm pudding hạt chia với sữa hạt hoặc sữa chua, thêm topping trái cây tươi, hạt điều, [hạt óc chó] để tăng dinh dưỡng.
  • Rắc hạt chia lên salad, cháo gạo lứt, sữa chua, yến mạch, kết hợp [mè rang vàng muối] hoặc [muối hầm] để cân bằng vị theo thực dưỡng.
  • Sinh tố: trộn hạt chia vào sau khi xay, có thể thêm bột quế, [tinh bột nghệ] để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.
  • Bé trên 12 tháng có thể dùng cháo hạt chia ngâm nở, trộn cùng đậu hầm nhừ để bổ sung đạm thực vật.
Hạt chia
Cách chế biến hạt chia đúng chuẩn

5. Lưu ý & bảo quản

  • Liều lượng: Người lớn 15g/ngày, mẹ bầu 20g/ngày, vận động viên 25–30g/ngày.
  • Lưu ý: Uống đủ nước để tránh táo bón. Không dùng quá liều.
  • Bảo quản: Để nơi khô mát, kín nắp. Hạt đã ngâm bảo quản tủ lạnh tối đa 1 tuần (Verywellfit).

6. Hạt chia Thực Dưỡng Thiện Hương

Tại Thực Dưỡng Thiện Hương, chúng tôi lựa chọn 100% hạt chia Úc đạt chuẩn hữu cơ, trồng theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu. Mỗi lô hàng được kiểm định nghiêm ngặt về độ ẩm, màu sắc và độ sạch trước khi đóng gói.

Quy trình đóng gói hút ẩm hiện đại giúp giữ trọn hương vị, hàm lượng dinh dưỡng và độ giòn tự nhiên. Sản phẩm được chứng nhận an toàn, phù hợp cho trẻ em, mẹ bầu, người ăn chay và vận động viên.

Kết luận

Hạt chia là nguồn dinh dưỡng vàng giúp hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, xương khớp và kiểm soát cân nặng. Bổ sung hạt chia hằng ngày giúp tăng năng lượng, làm đẹp da tóc và phù hợp mọi chế độ ăn.

Tại Thực Dưỡng Thiện Hương, chúng tôi cung cấp hạt chia Úc chuẩn hữu cơ, sạch, an toàn và dễ chế biến. Đặt mua ngay để trải nghiệm sản phẩm chất lượng, được tư vấn cách dùng hiệu quả và kết hợp thực dưỡng tối ưu cho gia đình bạn.

👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!

THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG

📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP

🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/

📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh

🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong