Hoành thánh lứt
Còn hàng
55.000 ₫
Còn hàng
Hoành thánh lứt là món ăn thực dưỡng thanh lành, nấu chậm từ bột gạo lứt và rau củ tươi. Vị ngọt tự nhiên, dễ tiêu, giúp thanh lọc cơ thể, nuôi dưỡng năng lượng sống và giữ tâm an tĩnh.
Hoành thánh lứt là phiên bản thuần thực vật của món hoành thánh truyền thống, được Thực dưỡng Thiện Hương biến tấu theo tinh thần Ohsawa – ăn thuận tự nhiên, sống quân bình.
Lớp vỏ mềm mịn từ bột gạo lứt ôm trọn phần nhân rau củ, tạo nên sự hòa quyện giữa vị – hương – sắc. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là một “nghi thức chậm rãi” giúp người thưởng thức kết nối lại với tự nhiên và chính mình.
“Ẩm thực thực dưỡng là nghệ thuật sống thuận theo tự nhiên, nơi mỗi bữa ăn là hành trình nuôi dưỡng tâm – thân.” — George Ohsawa
Lá hoành thánh được làm từ bột gạo lứt đỏ và bột mì nguyên cám, mang độ dẻo tự nhiên và vị ngọt hậu.
Nước dùng gồm:
Sự kết hợp hài hòa này tạo nên vị mềm – thanh – béo nhẹ – hậu ấm, mang cảm giác nhẹ bụng mà vẫn trọn vị dưỡng chất.
| Thành phần | Hàm lượng ước tính (200 g) | Công dụng chính |
| Năng lượng | ~ 218 kcal | Cung cấp năng lượng ổn định, không gây nặng bụng |
| Protein | ~ 4,5 g | Duy trì cơ bắp, hỗ trợ trao đổi chất |
| Carbohydrate | ~ 45,8 g | Nguồn năng lượng chính cho cơ thể |
| Chất xơ | ~ 3,5 g | Cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol |
| Chất béo | ~ 1,6 g | Chủ yếu là chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch |
| Canxi | ~ 20 mg | Tăng cường xương và răng chắc khỏe |
| Sắt | ~ 1 mg | Hỗ trợ tạo máu, giảm mệt mỏi |
| Magiê | ~ 85,8 mg | Giúp thư giãn thần kinh, cải thiện giấc ngủ |
| Mangan | ~ 2,1 mg | Tăng cường trao đổi chất, chống oxy hóa |
“Gạo lứt nhìn chung bổ dưỡng hơn gạo trắng, vì chứa nhiều chất xơ, magie và các vi chất khác.” — Healthline.com
Theo triết lý thực dưỡng Ohsawa, sự hòa quyện giữa ngũ cốc nguyên cám và rau củ theo mùa giúp cơ thể cân bằng âm – dương, thanh lọc và phục hồi năng lượng sống.
Điểm tinh túy nhất của hoành thánh lứt nằm ở nước lèo rau củ ninh chậm 4–6 giờ, chỉ nêm muối biển hầm và tương Tamari 3 năm ủ tự nhiên.
Quá trình nấu chậm giữ nguyên enzyme, vitamin và năng lượng dương – nguồn “sinh khí” nuôi dưỡng cơ thể.
Tại Bếp Thiện Hương, món được chế biến thủ công hoàn toàn, không chiên ngập dầu, không dùng phẩm màu hay chất bảo quản.
“Khi ăn chậm, bạn cảm nhận được năng lượng sống ẩn trong từng món ăn.” — Macrobiotic Institute
Hoành thánh lứt là món ăn dung hòa giữa dinh dưỡng và năng lượng sống, thể hiện trọn vẹn tinh thần ăn thuận tự nhiên – sống quân bình của thực dưỡng Ohsawa. Với nguyên liệu thuần thực vật, nước lèo ninh chậm và gia vị truyền thống như Tamari 3 năm, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh lọc cơ thể, nuôi dưỡng tâm an và thân khỏe.
Nếu bạn đang tìm một bữa ăn nhẹ lành, trọn vị yêu thương và đúng chuẩn thực dưỡng, hãy ghé Thực dưỡng Thiện Hương – nơi mỗi món ăn được nấu chậm, chăm chút từ tâm, giúp bạn trở về với sự cân bằng và năng lượng tươi mới mỗi ngày.
Xem thêm: Thực đơn nhà hàng chuẩn thực dưỡng tại Thực dượng Thiện Hương
👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!
THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG
📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP
🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/
📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ
📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh
🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong
Có. Hoành thánh lứt làm từ bột gạo lứt nguyên cám, không dùng bột tinh luyện nên vị ngọt tự nhiên và dễ tiêu hơn.
Hoàn toàn có thể, vì 100% nguyên liệu thuần thực vật, nêm bằng muối hầm và tương Tamari 3 năm.
Dùng được. Món mềm, dễ nhai, không dầu mỡ, phù hợp với hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Nên dùng trong ngày; nếu cần, bảo quản ngăn mát và hâm cách thủy để giữ độ dẻo của lá hoành thánh.
Sản phẩm liên quan
Menu chính
Danh mục sản phẩm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.