Mì quảng lứt
Còn hàng
55.000 ₫
Khối lượng: 500 gr
HSD: 1 tháng
Còn hàng
Mì quảng lứt là món ăn thực dưỡng được làm từ gạo lứt đỏ nguyên cám, sợi bản to, mềm dai, không hóa chất. Giàu vitamin B, chất xơ và khoáng chất giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng năng lượng tự nhiên.
Mì quảng lứt là biến thể thực dưỡng của món Mì Quảng truyền thống, được làm từ gạo lứt nguyên cám thay cho gạo trắng tinh chế. Món ăn này dựa theo triết lý Ohsawa – “ăn toàn phần, sống hòa hợp với tự nhiên” – giúp cơ thể tự điều hòa âm dương, đạt trạng thái cân bằng và khỏe mạnh từ bên trong.
Đặc điểm: Sợi mì bản to, màu nâu sẫm tự nhiên, thơm dịu, không chất tạo dai. Khi luộc chín, sợi mì mềm, dai vừa phải, giữ được vị ngọt nhẹ của hạt gạo.
Ý nghĩa thực dưỡng: Theo triết lý Ohsawa, gạo lứt là thực phẩm Dương tính, giúp cơ thể tăng cường năng lượng, ổn định cảm xúc và cải thiện sức khỏe lâu dài.
So sánh: So với mì trắng, mì quảng lứt giữ lại lớp cám giàu vitamin B1, chất xơ và chất chống oxy hóa – giúp giảm nguy cơ tăng đường huyết và cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả.
Thành phần:
Quy trình sản xuất: Làm thủ công, sấy khô tự nhiên, không phụ gia, không phẩm màu. Quy trình này giúp giữ trọn enzyme và năng lượng sống trong hạt gạo..
Giá trị dinh dưỡng (trung bình trong 100g mì quảng lứt)
| Thành phần | Hàm lượng | Lợi ích |
| Năng lượng | ~360 kcal | Cung cấp năng lượng bền vững |
| Chất xơ | 3–4 g | Tốt cho tiêu hóa, giảm cholesterol |
| Vitamin B1 | 0,4 mg | Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng |
| Magie | 80 mg | Tăng cường hệ thần kinh và tim mạch |
| Kẽm | 1,5 mg | Tăng miễn dịch, làm đẹp da |
| Sắt | 1,2 mg | Ngăn thiếu máu, cải thiện tuần hoàn |
Theo USDA Food Database, gạo lứt chứa hơn 40 chất vi dưỡng quan trọng, giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ tim mạch.
Tính năng nổi bật:
Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ trong gạo lứt giúp nuôi lợi khuẩn, hỗ trợ ruột khỏe mạnh và giảm táo bón.
Ổn định đường huyết: Nhờ chỉ số GI thấp, năng lượng được hấp thụ chậm, giúp tránh tăng đường huyết đột ngột.
Tăng sức đề kháng: Vitamin E và polyphenol tự nhiên giúp cơ thể chống oxy hóa, làm chậm lão hóa.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Cảm giác no lâu hơn, giảm thèm ăn vặt.
Cân bằng âm – dương: Ăn thường xuyên giúp cơ thể điều hòa khí huyết, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
“Một chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt có thể giúp giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.” – Harvard T.H. Chan School of Public Health
Chuẩn bị:
Gợi ý món ăn thực dưỡng:
Mì quảng lứt Thiện Hương được sản xuất từ gạo lứt đỏ trồng theo hướng hữu cơ, kết hợp muối hầm thiên nhiên để tạo độ dai tự nhiên.
Quy trình khép kín, không hóa chất, không chất bảo quản, giữ trọn năng lượng Dương của hạt gạo.
Màu nâu sẫm tự nhiên, thơm dịu, sợi dai mềm – mang lại trải nghiệm ấm áp, thuần tự nhiên và trọn vị Việt.
Phù hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt cho người ăn chay, ăn kiêng hoặc bắt đầu hành trình thực dưỡng.
Mì quảng lứt không chỉ là món ăn ngon mà còn là phương thuốc tự nhiên giúp cơ thể cân bằng, thanh lọc và khỏe mạnh.
Tại Thực dưỡng Thiện Hương, mỗi sợi mì được làm thủ công, giữ trọn năng lượng sống từ hạt gạo nguyên cám – để bạn an tâm dùng mỗi ngày như một cách chăm sóc bản thân và gia đình.
👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!
THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG
📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP
🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/
📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ
📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh
🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong
Có. Chỉ số GI thấp và giàu chất xơ giúp kiểm soát đường huyết, cung cấp năng lượng bền vững.
Hoàn toàn được. Kết hợp với rau củ, tương tamari hoặc tekka giúp no lâu mà vẫn nhẹ bụng.
Không. Do sản phẩm không dùng phụ gia tạo dai, nên gãy nhẹ là tự nhiên, vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Mì quảng lứt bản to, dày, dai hơn – phù hợp món nước hoặc khô kiểu miền Trung.
Sản phẩm liên quan
Menu chính
Danh mục sản phẩm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.