Muối Himalaya (bột) – Đặc điểm, dinh dưỡng & cách sử dụng

Muối Himalaya là loại muối hồng tự nhiên từ Pakistan, chứa hơn 80 khoáng chất như sắt, magie, canxi, kali. Giúp cân bằng cơ thể, thanh lọc, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

1. Muối Himalaya (bột) là gì?

Muối Himalaya (Himalayan Pink Salt) là loại muối đá tự nhiên được khai thác từ mỏ muối Khewra, gần dãy Himalaya – Pakistan, một trong những mỏ muối lớn và lâu đời nhất thế giới.

Muối hình thành từ sự kết tinh của nước biển cổ đại bị bao phủ qua hàng triệu năm. Nhờ vậy, muối Himalaya (bột) chứa hàm lượng khoáng chất phong phú, tinh khiết và có năng lượng tự nhiên cao.

Đặc điểm nhận biết:

  • Màu hồng nhạt đến cam đỏ do chứa oxit sắt (Fe₂O₃). 
  • Hạt khô, cứng, giòn, tan chậm trong nước. 
  • Hương vị mặn dịu, có hậu ngọt tự nhiên. 

So sánh: Khác với muối tinh luyện chỉ còn NaCl, muối Himalaya (bột) giữ lại hơn 80 khoáng chất vi lượng, không tẩy trắng, không phụ gia hóa học.

“Theo Healthline, muối Himalaya có chứa lượng khoáng chất cao hơn muối thường, giúp bổ sung điện giải và cải thiện sức khỏe tổng thể.”

2. Thành phần & giá trị dinh dưỡng của muối Himalaya (bột)

Thành phần chính:

  • Natri clorua (NaCl) chiếm hơn 95%. 
  • Khoáng chất vi lượng gồm sắt, canxi, magie, kali, kẽm, mangan – giúp cơ thể cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp và hỗ trợ trao đổi chất. 

Bảng thành phần dinh dưỡng (Theo USDA & Healthline, 2024)

Khoáng chất Hàm lượng (mg/100g) Lợi ích chính
Natri (Na) 36.800 Duy trì huyết áp, cân bằng dịch thể
Clorua (Cl) 56.000 Hỗ trợ tiêu hóa, dẫn truyền thần kinh
Kali (K) 3.200 Ổn định nhịp tim, điều hòa pH máu
Magie (Mg) 150 Giảm căng cơ, giúp ngủ sâu hơn
Canxi (Ca) 270 Tăng sức khỏe xương, răng
Sắt (Fe) 38 Tạo hồng cầu, giảm mệt mỏi
Kẽm (Zn) 2 Hỗ trợ miễn dịch, phục hồi tế bào

Theo National Library of Medicine, muối Himalaya cung cấp vi khoáng giúp duy trì cân bằng điện giải, đặc biệt hữu ích cho người theo chế độ ăn ít chế biến.

So sánh với muối thường:

  • Muối thường: có i-ốt nhưng ít khoáng chất. 
  • Muối Himalaya (bột): giàu khoáng chất, ít i-ốt → nên kết hợp thực phẩm chứa i-ốt như rong biển, phổ tai, kombu để tránh thiếu hụt. 

3. Công dụng & lợi ích sức khỏe của muối Himalaya (bột)

Trong ẩm thực:

  • Dùng nêm nếm tự nhiên, tôn vị ngọt rau củ và giúp món ăn lên màu hồng nhạt đẹp mắt. 
  • Phù hợp với người ăn chay, eat clean, thực dưỡng Ohsawa. 
  • Có thể dùng làm muối hầm, muối chấm hoặc rắc trực tiếp lên món nướng. 

Trong chăm sóc sức khỏe:

  • Giúp cân bằng pH máu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy bụng. 
  • Dùng pha nước ấm ngâm chân, giảm căng thẳng, hỗ trợ lưu thông máu. 
  • Xông hơi muối ấm giúp thông mũi, cải thiện hô hấp. 

Trong làm đẹp:

  • Tẩy tế bào chết: trộn muối với dầu mè hoặc dầu dừa, massage nhẹ nhàng. 
  • Ngâm chân hoặc tắm spa giúp thải độc (detox), thư giãn cơ thể. 
  • Làm muối chườm bụng giúp giảm đau, giữ ấm và điều hòa khí huyết. 

“Nghiên cứu của PubMed Central chỉ ra rằng muối giàu khoáng giúp cải thiện tuần hoàn và giảm viêm cơ khi dùng ngoài da.”

4. Cách chế biến và sử dụng muối Himalaya (bột) chuẩn ngon

Cách dùng phổ biến:

  • Làm gia vị nêm nếm, muối chấm, muối hầm.
  • Rang nóng chườm bụng hoặc lưng giúp giảm đau, thư giãn cơ.
  • Pha nước muối loãng (1 muỗng cà phê/500ml nước ấm) để súc miệng, vệ sinh răng miệng.
  •  Kết hợp muối và dầu thực vật làm hỗn hợp tẩy tế bào chết toàn thân.

Gợi ý kết hợp cùng sản phẩm thực dưỡng khác:

  • Dùng muối Himalaya (bột) kết hợp với Dentie lâu năm để làm sạch khoang miệng tự nhiên, giúp hơi thở thơm mát và bảo vệ nướu răng. 
  • Nêm cùng Dầu mè nguyên chất trong các món xào, salad hoặc súp giúp tăng năng lượng Dương và tạo vị béo dịu dễ chịu.
     
  • Pha muối Himalaya (bột) cùng Bột gạo lứt rang hoặc Trà củ sen làm nước uống cân bằng kiềm – axit, giúp thanh lọc gan và thư giãn tinh thần. 

5. Một số lưu ý khi sử dụng muối Himalaya (bột)

Cách lựa chọn:

  • Chọn muối hồng có màu tự nhiên, hạt khô, không lẫn tạp chất. 
  • Nên mua tại cửa hàng thực dưỡng uy tín như Thực dưỡng Thiện Hương để đảm bảo nguồn gốc. 

Cách sử dụng:

  • Dùng vừa phải (≤5g/ngày theo khuyến nghị WHO). 
  • Người cao huyết áp hoặc bệnh thận nên giảm liều lượng. 
  • Trẻ nhỏ nên sử dụng ít hơn người trưởng thành. 

Cách bảo quản:

  • Để nơi khô ráo, thoáng mát. 
  • Đựng trong hũ thủy tinh hoặc lọ gốm có nắp đậy kín. 

6. Muối Himalaya (bột) từ Thực Dưỡng Thiện Hương

Thực dưỡng Thiện Hương chọn lọc muối hồng nhập khẩu từ vùng mỏ Khewra – Pakistan, được rang trong nồi đất thủ công giúp tăng năng lượng Dương, vị mặn dịu, hậu ngọt tự nhiên.

  • Không tẩy trắng, không phụ gia, giữ trọn khoáng chất. 
  • Sản phẩm đạt chuẩn sạch, an toàn, đóng gói kỹ lưỡng. 
  • Phù hợp chế biến món ăn thực dưỡng, làm muối tắm, muối ngâm chân. 

7. Kết luận

Muối Himalaya (bột) không chỉ là một loại gia vị đơn thuần mà còn là món quà tinh khiết từ thiên nhiên, giàu khoáng chất giúp cân bằng cơ thể và nuôi dưỡng sức khỏe toàn diện. Khi được sử dụng đúng cách, muối hồng mang lại nhiều giá trị – từ ẩm thực, chăm sóc sức khỏe đến làm đẹp – đúng tinh thần “ăn có nhận thức, nấu có kiến thức” mà Thực dưỡng Ohsawa hướng đến.

Tại Thực dưỡng Thiện Hương, chúng tôi chọn lựa muối Himalaya (bột) nguyên chất nhập từ mỏ Khewra – Pakistan, được rang trong nồi đất giúp tăng năng lượng Dương, vị mặn dịu, hậu ngọt và an toàn tuyệt đối. Mỗi sản phẩm là sự kết hợp giữa tinh túy thiên nhiên và tâm huyết của người làm thực dưỡng, mang đến cho bạn trải nghiệm ăn lành, sống khỏe, an nhiên mỗi ngày.

👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!

THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG

📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP

🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/

📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh

🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong