Bánh xèo lứt số 7

Bánh xèo lứt số 7 – Thành phần, công dụng thanh lọc & ý nghĩa thực dưỡng Ohsawa

Bánh xèo lứt số 7 là món ăn thực dưỡng Ohsawa thuần chay, làm từ bột gạo lứt nguyên cám, chiên nhẹ bằng dầu mè. Món giúp thanh lọc cơ thể, quân bình âm dương và duy trì năng lượng tự nhiên mỗi ngày.

1. Bánh xèo lứt số 7 là gì?

Bánh xèo lứt số 7 thuộc chế độ ăn số 7 Ohsawa, là giai đoạn thanh lọc nghiêm ngặt nhất trong phương pháp thực dưỡng Ohsawa.

Món ăn được biến tấu từ bánh xèo truyền thống Việt, nhưng giản lược tối đa nguyên liệu để đạt sự thuần khiết và quân bình.

Mục tiêu là giúp người thực dưỡng đổi vị mà không phá vỡ nguyên tắc thanh lọc, chỉ dùng gạo lứt, dầu mè và muối mè.

“Khi món ăn được nấu trong tĩnh lặng, nó không chỉ nuôi cơ thể mà còn dưỡng tâm.” – George Ohsawa

Ý nghĩa: Bánh xèo lứt số 7 là biểu tượng của sự tỉnh thức và kiên định trong lối sống – nơi mỗi bữa ăn là một hành trình trở về với chính mình.

2. Thành phần nguyên liệu – Sự giản đơn tinh tế trong từng hạt lứt

Healthline: Gạo lứt chứa nhiều mangan, magie, và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, ổn định đường huyết và bảo vệ tim mạch.

Đặc điểm nổi bật:

• Không nhân, không rau củ – giữ đúng tinh thần thanh lọc.
  
• Bánh mỏng, dẻo, có sắc vàng tự nhiên từ nghệ.
  
• Chiên áp chảo hoặc dùng rất ít dầu, đảm bảo giữ trọn năng lượng gạo lứt.

Phối hợp âm – dương: Gạo lứt (quân bình) + dầu mè nguyên chất (dương nhẹ) + mè vàng rang muối (trung hòa) → tạo nên món ăn quân bình, dễ tiêu, nhẹ bụng.

3. Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe của bánh xèo lứt số 7 

“Chọn ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt là bước nền tảng để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh mạn tính.” – Harvard Health Publishing

Lợi ích tổng thể:

• Thanh lọc cơ thể nhẹ nhàng, hỗ trợ tiêu hóa.
  
• Tăng sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và ổn định huyết áp.
  
• Giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và tâm trạng.
  
• Duy trì năng lượng bền vững, giúp tỉnh táo, tập trung tốt.
  
• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng, phù hợp cho người ăn thực dưỡng hoặc thuần chay.

4. Linh hồn của món ăn – Bí quyết giữ trọn năng lượng gạo lứt

• Không dùng nước cốt dừa hay bột phụ, chỉ bột gạo lứt nguyên chất.
  
• Tráng bánh chậm rãi, giữ lửa nhỏ để bánh chín đều, không cháy.
  
• Dụng cụ lý tưởng: chảo gang hoặc nồi đất – giúp bánh đượm vị tự nhiên.
  
• Khi nấu, giữ tâm an và hơi thở nhẹ, vì năng lượng của người nấu ảnh hưởng trực tiếp đến món ăn.

“Ăn là hành động thiền định. Khi ta ăn trong tĩnh lặng, thức ăn trở thành thuốc.” – Michio Kushi, Hiệp hội Thực dưỡng Hoa Kỳ.

5. Cách thưởng thức & gợi ý kết hợp với bánh bèo lứt số 7 

• Ăn nóng, chấm với muối mè hoặc tương Tamari 3 năm tinh khiết.
  
• Dùng kèm trà ngưu bàng hoặc canh bí đỏ để tăng hiệu quả quân bình.
  
• Thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc trưa thanh lọc. 

6. Kết luận

Giản dị mà tinh tế, bánh xèo lứt số 7 không chỉ là món ăn, mà còn là cách sống – nơi mỗi miếng bánh chứa đựng năng lượng tự nhiên, sự tĩnh lặng và lòng biết ơn với thực phẩm. Món ăn giúp thanh lọc cơ thể, nuôi dưỡng sức khỏe và gìn giữ sự quân bình theo tinh thần thực dưỡng Ohsawa.

Nếu bạn đang tìm một bữa ăn vừa lành, vừa đủ đầy năng lượng và mang lại cảm giác an nhiên, hãy ghé Thực dưỡng Thiện Hương – nơi mỗi món ăn được nấu bằng tâm thiện và triết lý “ăn có nhận thức – nấu có kiến thức”.

Xem thêm: Thực đơn nhà hàng chuẩn thực dưỡng tại Thực dượng Thiện Hương

👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!

THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG

📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP

🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/

📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh

🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong