Hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng gồm gạo lứt, đậu hạt, rong biển, rau củ khô và gia vị tự nhiên. Đây là nền tảng giúp cơ thể quân bình, hỗ trợ tiêu hóa và nuôi dưỡng sức khỏe theo tinh thần Ohsawa.

Xem bài viết đầy đủ: [Hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng – Nền tảng bữa ăn lành mạnh theo Ohsawa]

1. Hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng là gì?

Gạo lứt – nguyên liệu cốt lõi trong mọi chế độ thực dưỡng

Hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng bao gồm gạo lứt nguyên cám, đậu đỗ nguyên hạt, rong biển, bột hạt, gia vị tự nhiên và nhiều loại thực phẩm thuần tự nhiên khác.

Theo Harvard School of Public Health, ngũ cốc nguyên cám giúp giảm nguy cơ bệnh tim và cải thiện tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao.

Triết lý Ohsawa khuyến khích chọn thực phẩm:

  • Toàn phần
  • Tự nhiên
  • Ít chế biến

Những nguyên tắc này giúp cơ thể điều hòa âm dương và nuôi dưỡng sức khỏe bền vững.

2. Các nhóm hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng phổ biến

Đậu và hạt – nguồn protein thực vật lành mạnh, dễ tiêu

Các nhóm nguyên liệu cốt lõi:

Bảng so sánh các nhóm hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng

Nhóm nguyên liệu Đặc điểm Lợi ích sức khỏe Cách dùng gợi ý
Gạo lứt nguyên cám Nguyên hạt, giữ lớp cám giàu dinh dưỡng Ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa Cơm lứt, cháo, cơm trộn
Đậu đỗ nguyên hạt Protein thực vật, khoáng chất Tăng năng lượng bền vững, chống oxy hóa Hầm, rang, nấu sữa
Rong biển tự nhiên Khoáng chất, i-ốt tự nhiên Hỗ trợ tuyến giáp, tăng tính dương Nước dùng, súp, salad
Rau củ khô Phơi – sấy nhẹ Bổ sung xơ, dinh dưỡng nhẹ Canh, cháo
Gia vị thảo mộc Không hóa chất, thuần tự nhiên Giảm gánh nặng tiêu hóa Muối mè, tương miso
Sữa thực dưỡng Không lactose, từ ngũ cốc Dễ tiêu, tiết kiệm năng lượng Uống sáng, bữa nhẹ

3. Vì sao hàng khô & nguyên liệu chuẩn thực dưỡng được ưu tiên?

Nguyên liệu thuần tự nhiên giúp cơ thể hồi phục theo nhịp tự nhiên

Hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng được ưu tiên vì:

  • Dễ bảo quản – phù hợp người bận rộn.
  • Giữ nguyên dưỡng chất → giảm độc tố, tăng khả năng hấp thu.
  • Tính quân bình – phù hợp triết lý âm dương.
  • Dễ kết hợp tạo dinh dưỡng cân đối, thực đơn thực dưỡng hiện đại.

FAO khẳng định thực phẩm ít tinh chế giúp giảm độc tố và cải thiện sức khỏe lâu dài.

4. Cách chọn & sử dụng hàng khô thực dưỡng đúng chuẩn

Ưu tiên nguyên liệu sạch, hữu cơ, không chất bảo quản

Chọn nguyên liệu theo nguyên tắc:

  • Nguyên cám – không tẩy trắng
  • Không chất bảo quản
  • Ít chế biến
  • Nguồn gốc rõ ràng

Với đậu & hạt: Ngâm – rang – nấu giúp dễ tiêu và giảm chất ức chế tiêu hóa. Kết hợp nhóm gạo – đậu – rau – rong biển để tạo bữa ăn quân bình.

5. Gợi ý món ăn & cách kết hợp nguyên liệu thực dưỡng

Bữa ăn quân bình với gạo lứt – đậu – rau củ theo công thức Thiện Hương

Gợi ý món ăn:

  • Cơm lứt, cháo lứt, cơm trộn đậu.
  • Súp rong biển, nước dùng kombu.
  • Món đậu hầm, đậu rang, sữa đậu.
  • Bột ngũ cốc nguyên hạt cho bữa sáng.

Thực dưỡng Thiện Hương đã thử nghiệm hàng trăm công thức để giúp khách hàng dễ áp dụng thực dưỡng mỗi ngày, kể cả người mới bắt đầu.

6. Thực Dưỡng Thiện Hương – Thương hiệu uy tín cung cấp hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng chuẩn Ohsawa

Thiện Hương – nguyên liệu thuần tự nhiên, đồng hành cùng sức khỏe

Thiện Hương mang đến hệ sinh thái nguyên liệu đầy đủ:

  • Gạo lứt – đậu hạt – rong biển
  • Gia vị thảo mộc (miso, tamari, muối mè)
  • Bột dinh dưỡng – trà dưỡng sinh
  • Các món ăn chay dưỡng sinh mỗi ngày

Cam kết: 

  • Không phụ gia
  • Không chất bảo quản
  • Không hóa chất

Hàng khô & nguyên liệu thực dưỡng là nền tảng của chế độ ăn quân bình. Khi chọn nguyên liệu tự nhiên, toàn phần và đúng chuẩn, cơ thể sẽ tự nuôi dưỡng và phục hồi theo cách tự nhiên nhất. 

Thực dưỡng Thiện Hương rất hân hạnh đồng hành cùng bạn trên hành trình nuôi dưỡng sức khỏe mộc mạc mỗi ngày.

👉 Liên hệ Thiện Hương ngay!

THỰC DƯỠNG THIỆN HƯƠNG

📞 0978 096 818 | 💬 Zalo OA: Thực dưỡng Thiện Hương 157ĐBP

🌐 Website: https://thucduongthienhuong.com/

📘 Fanpage: Thực Dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

📍 157 Điện Biên Phủ, phường Gia Định, TP. Hồ Chí Minh

🔖 #thucduongthienhuong #thucduongthienhuong157đbp #thucduong #chedoanthucduong #anthucduong

Câu hỏi thường gặp

1. Người mới bắt đầu nên chọn loại hàng khô nào?

Gạo lứt, đậu xanh và rong biển kombu là lựa chọn dễ dùng nhất.

2. Gạo lứt có bao nhiêu loại? Loại nào dễ ăn?

Có lứt đỏ, lứt đen, lứt Nhật, lứt dài. Lứt Nhật mềm và dễ ăn nhất.

3. Rong biển dùng hàng ngày có tốt không?

Có, nhưng nên dùng lượng nhỏ để tránh dư i-ốt. NIH khuyến nghị dùng ở mức vừa phải.